主料:
松茸，
15颗牛肉糜，300克馄饨皮适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
面粉，
20克
配料:
奶油，
250毫升，
盐适量，
黑胡椒，
少许松茸牛肉意式饺子的做法步骤
1.松茸洗净，去根
2.切片，锅内放少许油，煎香
3.取2/3松茸拌入牛肉糜，盐调味
4.打入鸡蛋，搅拌出筋道
5.馄饨皮中间放上一块肉糜
6.周边图上蛋液，再盖上一篇馄饨皮，压紧后用慕斯圈压去多余的边
7.圆形的饺子用叉子压出花纹
8.煮沸水下饺子
9.同时将剩下1/3松茸加入奶油，放入料理机打成松茸汁
10.将松茸汁入锅煮沸，下盐和面粉
11.用打蛋器搅拌至厚稠
12.吃时，用饺子蘸白酱，撒些黑胡椒即可
小窍门&温馨提示
若时间充裕，可以加些鸡汤，鲜味更甚
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