主料:
低粉，
160g，
咖啡粉，
2g，
植物油，
100ml，
盐，
1g，
可可粉，
40g黑糖粉，50g热牛奶，30ml
辅料:
碎花生仁适量摩卡可可曲奇的做法步骤
1.盆里倒入160g低粉，40g可可粉，2g咖啡粉，50g黑糖，1g盐。
2.拌匀后倒入100ml植物油。
3.倒入30ml热牛奶。
4.用手掌搓匀了。
5.揉成棍状，这造型这裂痕确实联想到了粑粑…～取一把切碎的花生米
6.裹满整个面团外。要压一压，不然容易掉。放入冰箱冷冻半小时定型。
7.从冰箱拿出后切成7mm左右的厚片。
8.烤箱上下管中层170度25分钟左右。
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烘焙 其他菜系 低粉
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