主料:
鸭子，
1只
辅料:
当归，
1片，
铁观音，
3克
配料:
生姜，
1块，
鸡精，
少许，
盐，
少许当归观音鸭汤的做法步骤
1.准备好的用料。
2.先把鸭子清洗干净，剁成大块。
3.加入水烧开焯汤一遍。
4.再用清水清洗干净，洗掉血沫。
5.加水，生姜，铁观音，当归烧开。
6.改小火炖到汤汁浓稠，鸭肉酥烂就可以。
7.鲜美滋补的鸭汤就做好了。
8.鲜美滋补的鸭汤就做好了。
小窍门&温馨提示
炖汤的时候要一次性把水加足，中途不要加水。
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汤类 汤羹 闽菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐 鸭子
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