主料:
排骨,
750克,
可乐,
一瓶,
冰糖,
几颗,
姜适量,
蒜苗,
一根调料
油适量,
盐,
少许可乐排骨的做法步骤
1.准备好排骨和可乐(排骨提前焯水,再过凉水清洗干净浮沫)。
2.起锅烧油,小火,加入冰糖熬糖色。
3.下入排骨翻炒均匀。
4.加入姜片、少许盐、生抽。
5.翻炒均匀。
6.加入可乐。
7.盖上锅盖,大火煮开,转小火炖煮40分钟。
8.加入蒜苗梗,大火收干汤汁。
9.起锅装盘。
TAGS:
热菜 家常菜 排骨
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