主料:
鹌鹑蛋适量
辅料:
八角适量，
桂皮适量，
香叶适量，
草果适量，
丁香适量，
花椒适量，
茶叶适量调料
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
冰糖适量五香鹌鹑蛋的做法步骤
1.鹌鹑蛋清洗干净。
2.香料和茶叶准备好。
3.把鹌鹑蛋和所有材料都放进电饭煲（散碎的调料装进调料盒），加入适量老抽、生抽、盐、冰糖，煮15分钟后用勺子敲碎鹌鹑蛋的壳，继续煮15分钟关火，在调料汁中浸泡一晚上，自然冷却。
4.非常入味，剥开蛋壳，有漂亮的花纹。
TAGS：
热菜 家常菜 鹌鹑蛋
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