主料:
毛豆，
一斤
辅料:
盐，
一勺，
姜，
一块，
八角，
几个，
花椒，
一小把，
茴香，
一勺盐水毛豆的做法步骤
1.毛豆充分搓洗干净，剪去两端，这样更容易入味。
2.准备自己喜欢的香料。
3.烧开一锅水，先把料放进去煮3，5分钟，煮出香味，加盐，盐比平时做汤做菜要多一些。
4.加毛豆进来，等水再次烧开时调最小火，盖盖焖煮15分钟。
5.煮好取出晾凉就可以食用，还可以马上放入冰箱冷冻，可保毛豆颜色碧绿脆嫩，注意观察，每家冰箱制冷时间不同，不要让毛豆结冰即可。
6.成品
7.成品
8.成品
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