主料:
莲藕，
250g，
肉，
125g，
鸡蛋，
1个
辅料:
番茄汁适量，
糖，
1勺，
醋，
1勺，
水淀粉适量，
干淀粉适量，
油适量酸甜藕盒的做法步骤
1.莲藕削皮。
2.藕切连刀块。
3.肉末放盐、淀粉、胡椒粉拌匀。
4.将肉酿入藕块里。
5.碗中打入一个鸡蛋，调成液。
6.适量干淀粉。
7.将酿藕块沾上鸡蛋液。
8.裹一层干淀粉。
9.放入油锅炸。
10.金黄色捞起。
11.炸好的藕盒。
12.起锅热油，倒入番茄汁、糖、醋、水淀粉煮至沸腾。
13.将酸甜茄汁浇在藕盒表面，完成。酸甜可口，香香脆脆味道还不错！
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 莲藕
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