主料:
五花肉，
2块，
啤酒，
2瓶
辅料:
红辣椒，
1个绿辣椒，1个小葱，
1块，
酱油，
2大勺梅子汁，2勺芥末，
1勺啤酒遇上五花肉的做法步骤
1.切小葱。
2.切绿辣椒。
3.切红辣椒。
4.倒入酱油。
5.放入梅子汁。
6.放入芥末。
7.放入红辣椒、绿辣椒、小葱。
8.搅拌均匀。
9.五花肉放入锅中。
10.倒入啤酒。
11.直到啤酒煮干。
12.五花肉两面煎至金黄。
13.煎好的五花肉切片。
14.摆盘沾酱汁食用，味道极其鲜美。
小窍门&温馨提示
选择啤酒的时候要注意，尽量选择比较纯香的
炖肉的时候中小火慢炖，煎的时候要改成小火慢煎
酱料是决定这道菜味道的关键，所以一定要调制
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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