主料:
生面条适量,
花生酱适量,
腊肠适量,
香葱适量,
精盐适量,
食用油适量,
生抽适量
辅料:
香麻油适量腊味花生酱拌面的做法步骤
1.准备好所需材料
2.将腊肠切成斜条
3.入锅中蒸2分钟至熟
4.锅中煮沸水,放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透(时间视面条粗细而定)
5.捞出控干水分后调入适量食用油,生抽,精盐拌匀
6.随后加入香葱和腊肠片,加入少许香麻油拌匀
7.倒入带油花生酱充分拌匀
8.最后食用时可以再在面条表面淋上花生酱,口味更香郁
小窍门&温馨提示
A:腊肠可以换成猪肚,肉类等,随个人喜欢添加
B:生面条入水氽烫时间需根据面条的粗细大小决定,一般不要煮过头,以保证面条有嚼劲而不会太过软烂
C:花生酱买那种带花生油的,或者可以自己制作
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主食 面条 家常菜 生面条
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