主料:
面粉,
250克,
酵母,
3克,
糖,
5克,
温水,
125克
辅料:
竹炭粉适量瓜子馒头的做法步骤
1.成品图。
2.量好食材,量同等份食材,酵母糖温水稀释,面和好,温湿处醒发一倍大。
3.白面团下等量剂子25克,黑面团下等量剂子30克。
4.黑面团擀圆坯,包白面团,包好。
5.做好型。
6.白面团擀薄皮,切面条。
7.黑面坯中间用筷子抹少许水。
8.边缘抹少许水,白面条粘好。
9.二次醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟,关火焖一分钟。
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面食 其他菜系 面粉
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