主料:
陈皮,
5克,
红豆,
20克,
黑糖,
10克山药小丸子,10个
辅料:
水,
200毫升红豆沙小汤圆的做法步骤
1.准备食材:陈皮5g,红豆20g,黑糖10g,水200ml。
2.将红豆放入破壁机内。
3.放入洗净的陈皮。
4.放入黑糖。
5.倒入200ml水,开启米糊键等待15分钟。
6.最后将做好的红豆沙和事先做好的小丸子混合在一起。
7.将小丸子放在碗里。
8.倒入煮好的红豆沙。
9.可以在上面再放几颗小丸子点缀。
10.糯叽叽的很好吃。
小窍门&温馨提示
1.港式的红豆沙是选用片糖,家里没有片糖就用黑糖替代了。
2.糯米小丸子软糯好吃,但是用山药做的丸子也非常Q弹好吃,而且易消化。
TAGS:
甜品 早餐 其他菜系 陈皮
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