主料:
乳清奶酪，500g面粉，
200g，
鸡蛋，
4枚
辅料:
小葱，
60g，
菊苣，
100g奶酪汤丸的做法步骤
1.将鸡蛋打入碗中，再放入乳清奶酪、面粉、小葱碎、盐和白胡椒粉，用勺子搅拌均匀。
2.取两把汤勺，用勺子将奶酪混合物做成大小一致、形状呈橄榄形的小汤丸，放入沸水中煮约5分钟，煮好后盛入盘中。
3.将切好的菊苣丝放在汤丸上，最后淋上橄榄油和意大利黑醋即可。
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甜品 面粉
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