主料:
鸡腿适量，
葱适量
辅料:
胡椒粉适量葱姜蒜粉适量孜然粉适量，
料酒适量，
盐适量葱油鸡丁的做法步骤
1.
主料
准备好
2.鸡腿去骨去皮
3.随后切小丁
4.葱白葱绿分别切碎，姜分别切沫和切片
5.将鸡丁和葱白、姜片混合，并放入盐、胡椒粉、葱姜粉、料酒腌制一会
6.锅里烧开水，将腌好的鸡丁放到蒸架上，大火蒸10-15分钟
7.将蒸好的鸡丁夹出，汤汁留着备用
8.锅里放适量油，烧热后爆香姜末和葱末
9.倒入蒸鸡的汤汁
10.烧热后淋到蒸好的鸡肉上就行了
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