主料:
金针菇，
100克，
内酯豆腐，
350克干紫菜，10克鸡蛋，
1个调料
木薯淀粉，
20克韩式辣椒酱，2勺水，
500毫升青花椒椒盐粉，5克椒麻豆腐羹的做法步骤
1.准备食材：金针菇去蒂洗净切段，紫菜清水清洗一下，鸡蛋一个打散，内酯豆腐切成小块。
2.锅内放入2勺辣椒酱。
3.倒入500毫升清水。
4.将辣椒酱搅拌均匀将辣椒酱搅拌均匀。
5.放入金针菇段。
6.大火煮开。
7.煮开后倒入切块的内酯豆腐。
8.再次煮开后，炖煮2分钟。
9.放入洗净的紫菜。
10.轻轻搅拌均匀，让其再次煮沸。
11.将木薯淀粉放入适量的水，搅拌均匀倒入锅内进行勾芡。
12.倒入打散的鸡蛋液。
13.凝结一会儿之后轻轻捣散，形成蛋花。
14.倒入青花椒椒盐粉。
15.搅拌均匀即可出锅。
16.来上一碗超级刷脂。
TAGS：
羹类 家常菜 金针菇
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