主料:
南瓜泥,
300克,
糯米粉,
200克,
木薯粉,
200克
辅料:
黑芝麻,
10粒南瓜糯米糕的做法步骤
1.将南瓜碾成泥。
2.料理盆内倒入200g木薯粉。
3.倒入200g糯米粉,混合均匀。
4.将南瓜泥倒入干粉中。
5.搅拌揉成面团。
6.取40g左右的面团,放入模具中。
7.上锅上汽之后蒸15分钟。
8.造型可爱,很Q弹。
小窍门&温馨提示
南瓜的含水量不一样,所以粉的用量根据南瓜泥的含水量适当的增加或减少。
TAGS:
糕点 其他菜系 南瓜泥
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