主料:
鸡中翅适量松花菜适量
辅料:
姜适量,
蒜适量调料
油适量,
盐适量,
料酒适量,
生抽适量,
叉烧酱适量干锅花菜鸡翅的做法步骤
1.鸡中翅清洗干净正面切三刀。
2.中翅加盐、料酒、生抽、耗油、叉烧酱拌匀腌制2个小时(叉烧酱是自制的,没有也行)。
3.松花菜掰成小朵、在淡盐水中浸泡15分钟、再用清水冲洗干净。
4.砂锅放油,放入姜蒜煸炒。
5.放入花菜翻炒。
6.放入腌制好的中翅,倒入腌制料汁,料汁不够就加少许水,盖盖烧煮10分钟。
7.成品。
TAGS:
热菜 家常菜 鸡中翅
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