主料:
冬瓜适量，
牛肉适量
辅料:
裙带菜适量，
葱花适量调料
味增适量，
料酒适量，
五香粉适量，
红薯淀粉适量，
生抽适量冬瓜牛肉海带汤的做法步骤
1.牛肉片洗净，挤干水分，加入适量生抽，料酒，五香粉和红薯淀粉抓匀腌制20分钟。
2.冬瓜洗净，去皮，切片。
3.炒锅烧热，倒油，放入冬瓜翻炒。
4.加入适量水。
5.加入适量味增。
6.加入腌好的牛肉，先不要搅动，煮约半分钟后，再轻轻将牛肉搅散。
7.加入裙带菜稍煮即可关火。
8.加入葱花搅匀。
TAGS：
汤类 家常菜 冬瓜
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