主料:
白茅根，
一小把，
冬瓜，
一小块
辅料:
姜，
一小块，
葱，
两根，
枸杞，
几粒，
纯净水适量，
红枣，
两个调料
盐，
少许牡丹籽油，几滴茅根瓜皮汤的做法步骤
1.白茅根地。
2.挖的白茅根择好，洗净。
3.捞出，备用。
4.冬瓜备用。
5.去皮，切薄片。
6.冬瓜皮备用。
7.姜切丝，葱白切段，备用。
8.枸杞和红枣，备用。
9.葱切葱花，备用。
10.锅中加适量水，将削下的冬瓜皮与白茅根共同煮水20分钟，留汤备用。
11.去掉白茅根和冬瓜皮。
12.冬瓜皮和白茅根汤中，放入冬瓜片。
13.再放入葱段和姜丝。
14.继续放入红枣。
15.加盖焖煮7分钟。
16.盛入盆中。
17.加几滴牡丹籽油和少许盐调味，再加枸杞和葱花点缀。
18.清淡可口。
TAGS：
汤类 家常菜 白茅根
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