主料:
高筋粉，
250g
辅料:
雞蛋，
1个堅果提子乾紅莓乾，1大把雞黃，1个调料
牛奶，
150ml，
糖，
20g，
酵母粉，
3g，
植物油，
15g早餐坚果小面包的做法步骤
1.材料準備好。
2.先把雞蛋糖油酵母加入溫牛奶中攪拌均勻。
3.加入高粉。
4.揉成濕潤麵團。
5.表面帶濕潤即可蓋上保鮮膜進行發酵至1.5倍大。
6.發酵完成。
7.準備?一大把堅果提子乾紅莓乾。
8.發酵完成拿出來加點高粉防沾揉揉排氣。
9.再切成8等份。
10.每一份再分出小團揉成小圓球放烤盆上（如圖）預熱烤箱200度5分鐘。
11.抹上蛋黃液再灑上堅果和提子紅莓再加上芝麻，放入烤箱下層180度烤20分鐘（上色即可）。
12.松軟美味又健康，無論是早餐或下午茶都很受小朋友歡迎呢??????
13.成品????
小窍门&温馨提示
各種牌子的高筋粉吸水量不同，請按實際情況加減牛奶份量。
烤箱火力不一樣請按照自己烤箱火力調節時間和溫度。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 高筋粉
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