主料:
米面子，半碗
辅料:
小葱，
一根油炸豌豆米，半匙榨菜粒，半匙油馓子，一匙油炸花生米，
半匙调料
盐，
少许，
猪板油，
半匙，
油辣子，
半匙川味儿油茶的做法步骤
1.超市买了一包米面子。就是很细腻的。米粉。家里有料理机的可以自己打哟。
2.准备好所有的配菜。馓子油炸花生米，榨菜，油炸豌豆？
3.我们把这个馓子啊一定要用手捏碎一点。
4.碗里放入米面子，分批少量的加入清水，把它调成酸奶状。
5.加一点猪板油，味道更香哦，不喜欢的可以不加。
6.锅里放水，水开倒入这个搅拌均匀的米糊。更迷糊，不用清水搅拌的话，直接干面下锅的话会成坨的，所以大家一定要用清水搅拌。
7.把它搅拌均匀，加一点底盐。
8.用勺子 快速的搅拌。
9.搅拌成这个程度就可以啦。不要太干哦。
10.放上所有的配料，放上葱花，撒上油辣子。
11.均匀搅拌开吃。趁热吃哦。
小窍门&温馨提示
米面子一定要用。水搅拌均匀才能下锅哟。
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小吃 川菜 早餐 四川小吃 小葱
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