主料:
千层酥皮，
1卷，
吉士粉，
70克，
纯净水，
100毫升，
鸡蛋，
1个
辅料:
水果适量水果丹麦的做法步骤
1.纯净水、吉士粉混合均匀成吉士酱。鸡蛋打成蛋液。
2.酥皮切成8*8cm的正方形，对折成三角形，再在两个等边的位置各切一刀。
3.打开酥皮，把切出的两个边折起，在表面刷上蛋液。
4.烤箱提前使用180℃预热，把酥皮放入模具中，再放入烤箱，烤制约25分钟至表面上色，制成丹麦酥。
5.丹麦酥取出冷却后，挤上吉士酱，点缀上水果，撒上糖粉即可。
小窍门&温馨提示
丹麦酥造型多样，最简单的造型在切出形状后直接在中心位置按平刷上蛋液烤亦可。
TAGS：
烘焙 小清新 高颜值 其他菜系 千层酥皮
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