主料:
嫩藕，1节红辣椒，
2个，
白醋，
3勺
辅料:
小葱，
1根，
白糖，
2勺，
油适量，
盐适量糖醋藕片的做法步骤
1.准备好原材料；
2. 将切好的藕片放入清水中， 加入适量的白醋， 这样不仅能让藕保持洁白而且能更脆；
3.烧热锅， 放入适量的油， 下入藕片翻炒；
4.翻炒几下后加入适量的白醋继续翻炒；
5. 再加入适量的糖继续翻炒；
6.加入适量的盐调味；
7.最后出锅前加入红辣椒和小葱末。
8.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 切好的藕片放入加了白醋的水中浸泡， 不仅能保持藕片的洁白， 还能让它更脆； 2. 糖和醋的比例按个人口味进行调节； 3. 出锅前加入红椒和小葱末增色。
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热菜 家常菜 满汉全席 红辣椒
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