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红薯梭子蟹的做法,红薯梭子蟹怎么做,红薯梭子蟹能一起吃吗,番薯梭子蟹,梭子蟹 红蟹,梭子蟹京东

来源:好招商食品网 美食制作 夏家私享菜  |  2023-01-08
主料:
红薯1个梭子蟹2-3个

辅料:
料酒20ml胡椒粉1克生抽5匙猪油20g蚝油2匙蒜末10g鸡精3g面粉100g葱段少许

红薯梭子蟹的做法步骤

1.梭子蟹起盖去鳃洗净,切对开再对开成四块,红薯去皮切成1.2X1.2厘米,长5-6厘米条。

2.红薯冲洗一下放入保鲜袋,扎紧袋口牙签在保鲜袋上扎5个孔,放入微波炉叮2-3分钟至红薯条熟透取出待用。

3.盘里放入几勺面粉,将梭子蟹的刀切面均匀的沾上面粉。

4.全部沾上面粉待用。

5.热锅放油烧热,将梭子蟹将刀切面煎一下,放入红薯翻炒均匀,倒入料酒加盖焖一下再加入生抽和300毫升开水加盖焖煮2-3分钟,放入鸡精,胡椒粉,葱翻炒均匀。

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