主料:
意大利面,
100g,
大虾,
7只,
洋葱,
1个
辅料:
黄油,
20g调料
番茄酱,
1勺,
蚝油,
1勺,
生抽,
2勺,
盐,
1-2g,
糖,
1勺,
黑胡椒粉,
3g,
黑胡椒碎,
2g黑椒虾仁意面的做法步骤
1.大虾去头,虾尾去壳去虾线,洋葱一个,意大利面100克,黄油20克。
2.虾仁加一勺姜粉腌制去腥。
3.洋葱改刀切丁。
4.锅中放适量清水,水开后下意大利面,中火煮15-20分钟。
5.调个料汁:黑胡椒粉1勺,番茄酱1勺,生抽2勺,蚝油1勺,盐1克,白糖1勺,加适量的水混合均匀。
6.锅中放入黄油化开。
7.放入虾头炸出虾的红油,虾头捞出来不要。
8.倒入洋葱丁煸炒变软。
9.加入虾仁翻炒变色。
10.放入调制好的料汁。
11.煮30秒左右,汤汁变稠关火。
12.把煮好的意大利面捞出来放进去搅拌均匀。
13.简单低脂又下饭的黑椒虾仁意面制作完成,配上一些水果,完美的一餐。
14.最后可以现研磨点黑胡椒碎撒在上面,更入味哦。
小窍门&温馨提示
意大利面比较硬,根据情况煮15-20分钟。
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面条 意大利菜 西餐 意大利面
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