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来源:好招商食品网 美食制作 阳春白雪小食光  |  2023-01-08
主料:
意大利面100g大虾7只洋葱1个

辅料:
黄油20g调料番茄酱1勺蚝油1勺生抽2勺1-2g1勺黑胡椒粉3g黑胡椒碎2g

黑椒虾仁意面的做法步骤

1.大虾去头,虾尾去壳去虾线,洋葱一个,意大利面100克,黄油20克。

2.虾仁加一勺姜粉腌制去腥。

3.洋葱改刀切丁。

4.锅中放适量清水,水开后下意大利面,中火煮15-20分钟。

5.调个料汁:黑胡椒粉1勺,番茄酱1勺,生抽2勺,蚝油1勺,盐1克,白糖1勺,加适量的水混合均匀。

6.锅中放入黄油化开。

7.放入虾头炸出虾的红油,虾头捞出来不要。

8.倒入洋葱丁煸炒变软。

9.加入虾仁翻炒变色。

10.放入调制好的料汁。

11.煮30秒左右,汤汁变稠关火。

12.把煮好的意大利面捞出来放进去搅拌均匀。

13.简单低脂又下饭的黑椒虾仁意面制作完成,配上一些水果,完美的一餐。

14.最后可以现研磨点黑胡椒碎撒在上面,更入味哦。

小窍门&温馨提示

意大利面比较硬,根据情况煮15-20分钟。


TAGS:面条 意大利菜 西餐 意大利面
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