主料:
面粉，
200G，
面条菜，
300g，
瘦肉，
150g
辅料:
西红柿，
1个
配料:
盐适量，
姜适量特级酱油适量面条菜肉丝面的做法步骤
1.这个就是今天卖到的面条菜，现在我们这里很少见到它啦，清洗干净
2.面粉和成硬面团，擀成面片，切成面条，切好的面条备用。面条菜做的汤面，用手擀面是最传统的做法。也最本味，最好吃。
3.先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来
4.锅中放过少许油，炒香姜末后下入西红柿炒出红油
5.加入开水煮上3分钟，让西红柿的味道煮出来
6.把面条下入，炒好的肉丝入
7.最后把面条菜下入
8.半分钟面条菜就熟了，关火享用吧
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