主料:
龙虾，
2斤
辅料:
香菜适量，
黄瓜适量，
花生适量调料
八角适量，
桂皮适量，
香叶适量，
火锅底料适量，
油适量，
盐适量，
生抽适量，
花椒油适量，
芝麻适量，
葱段适量香辣小龙虾的做法步骤
1.小龙虾洗干净备用。
2.
辅料
准备好。
3.黄瓜切块。
4.香菜切段。
5.葱段备用。
6.热锅冷油。
7.倒入龙虾炒干。
8.倒入碗中备用。
9.留点底油，把蒜，姜，香叶等香料炒香。
10.火锅底料也炒散，炒香。
11.这个样子即可，需要小火。
12.倒入小份温开水，加冰糖。
13.一瓶啤酒加入。
14.入小龙虾，加盐入味。
15.加入很辣的辣椒油。
16.煮上10分钟，收汁加入黄瓜块。
17.加蚝油。
18.花椒油增香。
19.出锅加香菜，花生米，白芝麻。
小窍门&温馨提示
火锅底料是关键，加点冰糖，大火烧开焖煮十分钟入味。
TAGS：
热菜 家常菜 龙虾
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