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来源:好招商食品网 美食制作 lengnina  |  2023-01-08
主料:
黄瓜两根猪头肉适量胡萝卜适量

辅料:
大蒜5-7瓣熟油一匙辣椒油一勺两小时白醋一匙半生抽两匙蚝油半匙半小勺味精适量

黄瓜拌猪头肉的做法步骤

1.黄瓜去皮和瓤,用刀拍一下,斜着切块。

2.黄瓜块和胡萝卜片一起放在盆里,放入一匙熟油搅拌均匀。

3.放入一勺自制辣椒油。

4.一匙生抽,一匙半白醋,半匙蚝油搅拌均匀。

5.猪头肉切片放入。

6.放两小勺糖,半小勺盐,少许味精。

7.大蒜拍破捣成蒜泥,放入一匙生抽。

8.上桌前拌入蒜泥酱油,尝试味道。

9.成品。


TAGS:凉菜 家常菜 午餐 晚餐 黄瓜
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