主料:
面条适量，
猪后腿肉适量，
香菇适量
辅料:
胡萝卜适量，
黄瓜适量，
豆芽适量，
小葱适量调料
甜面酱适量，
黄豆酱适量，
老抽适量，
酱油适量，
姜粉适量，
辣椒粉适量，
五香粉适量，
水适量，
料酒适量香菇炸酱面的做法步骤
1.适量面条备用。
2.猪后腿肉洗净备用，黄豆酱和甜面酱备用。
3.所需配料准备就绪。
4.香菇和猪肉，小葱切碎备用。
5.锅中入油烧热倒入肉末煸炒，淋入料酒去除腥味。
6.加入五香粉和姜粉翻炒。
7.放入黄豆酱和甜面酱，辣椒粉炒匀。
8.加入老抽和生抽翻炒均匀。
9.加水煮沸。
10.转小火慢炖半小时。
11.大火收汁加盐调味。
12.黄豆芽焯水，胡萝卜和黄瓜切丝，小葱切碎备用。
13.面入开水锅中煮熟。
14.面盛入碗中，盛入炸酱码入配菜，撒入葱花即可。
15.喜欢醋可以淋少许，拌均匀就可以享用啦。
小窍门&温馨提示
美美的家常味，就是如此迷人……祝您生活愉快！
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面条 家常菜 夏季食谱 面条
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