主料:
牛板筋适量
辅料:
辣椒粉适量，
料酒适量，
蚝油适量，
糖适量，
盐适量，
醋适量，
蒜末适量，
姜末适量，
香菜适量牛板筋的做法步骤
1.牛板筋煮熟，煮透，最好用高压锅，省时省事。
2.开始有点浩大的工程咯！撕撕撕！！！把牛板筋撕成一条一条的，越细越好。
3.开始配料。姜末蒜末适量。糖少许，辣味和酸味是重点。
4.耗油，醋，料酒（我家木有料酒了，我放的葡萄酒），鸡精，辣椒面，五香粉或者十三香。
5.如果你家有辣白菜，辣白菜的汤水放一些，味道真的很赞。
6.最后放香菜，拌一下就好了！
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小菜 家常菜 宵夜 牛板筋
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