主料:
玉竹，
1小把，
莲子，
半碗，
沙参，
10来根，
百合，
半碗，
薏米，
半碗
辅料:
银耳，
1个，
鸡骨架，
1个清补凉汤的做法步骤
1.鸡骨汆烫出血水。
2.把玉竹，沙参，百合，莲子和薏米泡30分钟，清洗干净。
3.把以上材料放入汤锅，注上水，大火煮开，转小火煲2个小时。
4.银耳泡发，摘去根蒂，撕小块备用。
5.汤煲2个小时后，撇去肥油。
6.放入银耳继续煲半个小时即可。
7.喝的时候放盐调味。（我家一般不放盐。）
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汤类 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 玉竹
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