主料:
羊蹄适量
辅料:
白萝卜,
1根
配料:
山楂粉适量大葱适量,
香菜适量,
盐适量,
水适量冬日暖身羊蹄萝卜汤的做法步骤
1.羊蹄洗净处理好。
2.萝卜去皮洗净切大块、大葱洗净切段备用。
3.将处理干净羊蹄下冷水煮开汆去血水捞出
4.取一汤锅注入足量热水再放入羊蹄、大葱段、大火烧开转中小慢炖半小时。
5.半小时后汤汁有点浓白啦,这时加入萝卜块、山楂粉继续炖煲(注:约小火煲1个小时二十分钟)
6.到萝卜酥软加盐、香菜调味即可。
小窍门&温馨提示
小火慢煲,暖身滋补汤如此简单!
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汤类 羊蹄
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