主料:
羊血，
2块，
豆腐，
1块大蒜叶，3根盐，
5克
辅料:
辣椒酱，
1汤匙，
料酒，
2汤匙，
生抽，
1汤匙，
白糖，
15克，
大蒜头，
2瓣虾粉，少许羊血炒豆腐的做法步骤
1.准备食材。
2.豆腐切成小块放入锅中，加水和三克盐焯水。
3.羊血洗净切成小块备用。
4.焯好水的豆腐放入锅中，加2克盐、1汤匙辣椒酱、2汤匙料酒、1汤匙生抽和2瓣大蒜头，并加少量水，大火煮五分钟左右，这样豆腐才够入味。
5.放入羊血，大火翻炒均匀。
6.放入大蒜叶大火翻炒均匀。
7.放入15克白糖和少许虾粉。
8.翻炒出锅。
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热菜 家常菜 羊血
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