主料:
羊血适量,
豆腐适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
香菜适量,
八角适量
配料:
盐适量,
鸡精适量羊血豆腐汤的做法步骤
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1.将豆腐冲洗一下,切成方块。
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2.羊血洗净,也切成方块。
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3.葱切段,姜切片。
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4.香菜一部分切小段,一部分切末。
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5.锅内加适量水,然后放入八角、葱段、姜片、豆腐块。
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6.大火煮开后,撇去浮沫。
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7.再加羊血块略煮片刻。
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8.加盐、鸡精调味后,洒入香菜段即可。
小窍门&温馨提示
有句俗语说:千滚豆腐万滚鱼。
所以煮豆腐的时候一定要多煮一回。
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汤类 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 羊血
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