主料:
羊杂，
500g，
香菜适量
辅料:
蒜适量，
葱适量，
孜然适量，
醋适量，
盐适量，
酱油适量，
辣椒油适量炒羊杂的做法步骤
1.准备好材料，圆葱切丝 香菜切段 姜切丝 蒜切沫 孜然粒。
2.羊杂洗干净，焯一遍水。
3.锅中加底油，加姜丝。
4.放入葱丝爆锅。
5.放入羊杂翻炒。
6.放入蒜末 酱油 盐 醋。
7.放入孜然粒翻炒。
8.撒香菜装盘。
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