主料:
菠菜，
一把，
鹅蛋，
一个调料
食用油适量，
盐，
少许菠菜炒鹅蛋的做法步骤
1.鹅蛋洗一下皮。
2.敲入碗中。
3.加少许搅散。
4.自家种的菠菜。
5.菠菜择好洗净。
6.淖一下，过凉水捞出，沥干水分。
7.切段，挤出多余水分，放入盆中。
8.锅烧热放适量水，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入菠菜加盐调味，翻炒几下即可。
9.出锅装盘。
10.健康营养快手菜。
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热菜 家常菜 快手菜 菠菜
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