主料:
猪肉，
100克
辅料:
鸽蛋，
10枚，
黑木耳适量，
胡萝卜，
1个，
青椒适量，
洋葱适量
配料:
姜，
一块，
油，
1茶匙，
盐，
1茶匙，
胡椒，
1茶匙木耳烧鸽蛋的做法步骤
1.准备好食材。
2.木耳泡发，洗净备用；鸽蛋入锅煮熟，剥去壳，备用。
3.胡萝卜切片；青椒、洋葱大葱切片；姜切丝，蒜拍破。
4.锅烧热，倒油、下猪肉煸炒出油，加入姜蒜、加盐、胡椒、酱油炒匀；加入冷水煮20分钟。
5.倒入木耳、胡萝卜炒匀，少加点盐，继续煮5分钟。
6.倒入煮好的鸽蛋，炒匀，煮2分钟。
7.加入青椒、洋葱、大葱翻炒均匀；调味即可。
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