主料:
脆骨适量，
土豆适量，
香菇适量
辅料:
油适量，
盐适量，
老抽适量，
生抽适量，
姜适量，
蒜适量脆骨焖土豆的做法步骤
1.脆骨洗好。
2.土豆切大块。
3.脆骨加盐，老抽。生抽。腌制。
4.起锅放油。下入脆骨翻炒。油需要多一点。因为脆骨不出油。如果油少。焖出来就不好吃了。
5.同时下入土豆香菇翻炒加盐。
6.加入老抽翻炒。
7.加入适量的水。
8.水开关火。转砂锅。
9.如图。大火煮开转小火二十五分钟。新鲜土豆挺难熟但是味道特别好。
10.大概十分钟时。用筷子扎一下。没怎么熟。（以前我用的土豆就十五分钟就可以。这次刚出来的，焖好久）。
11.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 脆骨
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