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粽香乌米饭的做法,粽香乌米饭怎么做,乌米饭粽子,粽香糯米饭,粽香米饭图片,乌饭粽子的做法大全

来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-01-08
主料:
咸肉适量土豆适量四季豆适量胡萝卜适量乌米饭适量

辅料:
粽叶适量调料料酒适量生抽适量

粽香乌米饭的做法步骤

1.咸肉切条。

2.土豆切小块,用水冲洗一下。

3.四季豆折去两端筋丝洗净切丁、胡萝卜切丁。

4.浸泡蒸熟的乌米饭(有点硬)。

5.咸肉放锅里小火煸炒出油。

6.放入土豆丁翻炒。

7.放入四季豆和胡萝卜翻炒2分钟。

8.放入乌米饭,加料酒、生抽炒匀。

9.粽叶洗净铺在笼屉里。

10.炒好的乌米饭放在笼屉里,均匀撒少许水,上锅蒸30分钟。

11.咸香软糯,兼带着粽叶的清香更美味。

小窍门&温馨提示

肉的咸味已经足够,所以就没再加盐。


TAGS:主食 米饭 其他菜系 咸肉
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