主料:
鸭胸肉,
1块什锦果酱适量甜面酱适量,
黑胡椒粉适量
辅料:
盐适量果酱烤鸭的做法步骤
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1.鸭胸肉用黑胡椒盐腌制1-2小时。腌制好后用厨房纸吸干水份。
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2.平底不粘锅将鸭皮面煎至出油焦黄。
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3.什锦果酱和甜面酱3/1的比例。
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4.煎鸭肉的底油把果酱炒至粘稠。
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5.烤箱预热180度,用锡纸包住鸭肉烤制大约30分钟。
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6.中途取出刷三次果酱。
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7.切片淋上果酱即可。
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8.女儿要求明天还做,超级好吃。
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9.成品。
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10.成品。
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