主料:
白条鱼,
3条
辅料:
姜适量,
盐适量,
生抽适量,
红尖椒适量大蒜苗适量桔皮,
片陈年米糟,1勺水适量,
油适量烧白条鱼的做法步骤
1.白条鱼清理干净待用
2.
辅料
切成想要的形状即可
3.热锅冷油后,放入鱼煎
4.煎好两面后,放入
辅料
红尖椒,桔皮,姜等,这种鱼特别的嫩容易煎烂,动作轻巧些
5.加入适量水,陈年米糟一小勺
6.接着加入生抽少许,盐,蒜苗白等
7.大火烧10来分钟后,加入蒜苗绿色部分
8.关火装盘
TAGS:
热菜 家常菜 白条鱼
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