主料:
黄鱼，
2条
辅料:
葱，
1段，
姜，
1块，
蒜，
4瓣，
花椒，
20粒，
食用油，
3勺，
八角，
2个，
面粉，
20克调料
酱油，
15克，
甜面酱，
1勺，
醋，
2勺，
糖，
1勺红烧黄鱼的做法步骤
1.两条黄鱼收拾干净。
2.准备调料汁:葱姜蒜切片放入碗中，放入八角、酱油、甜面酱、糖和醋。
3.黄鱼包裹上面粉。
4.起油锅放入食用油，油热后放入花椒，放上黄鱼煎制。
5.煎至两面金黄色。
6.倒入之前调好的料汁。
7.添加1-2碗开水，大火烧开。
8.扣上盖子烧。
9.完全成熟入味，大火收汁。
10.出锅装盘。
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热菜 家常菜 黄鱼
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