主料:
海鲫鱼,
1条
辅料:
油适量,
盐,
少许,
蒸鱼豉汁,
1汤匙,
葱,
1条,
胡椒粉,
少许,
木茨粉,
少许,
糖粉,
极少,
红椒,
1条蒸海鲫的做法步骤
1.把海鲫整净。
2.把鱼里面改刀,尽量使鱼的厚薄一致,然后抹适量盐、木茨粉、油腌制待用。
3.葱叶用牙签划成丝,红椒片薄后切成细丝。
4.蒸锅加入水烧开,放入筷子然后放入鱼盖上盖大火蒸约5分钟。
5.鱼蒸熟后倒入盘中,倒入蒸鱼豉汁,鱼上面洒匀胡椒粉,洒一丁点白糖粉,放上红椒丝、葱丝,淋上滚油,大功告成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 海鲫鱼
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