主料:
马鲛鱼，
1条
辅料:
葱适量，
姜适量，
料酒，
1大勺，
郫县豆瓣酱，
1大勺，
海鲜酱，
1大勺，
白糖适量，
老抽，
1大勺，
生抽，
2大勺红烧马鲛鱼的做法步骤
1.准备的原料。
2.马鲛鱼处理干净，切块，葱切段，姜切片。
3.热锅凉油，加入葱姜煸香。
4.加入海鲜酱，郫县豆瓣酱。
5.中火炒出香味。
6.加入鱼块。
7.加入料酒，老抽，炒匀。
8.加入清水烧开改小火炖半小时。
9.加入白糖，生抽再大火将汤汁收掉一些。
10.最后撒点葱花就可以。
小窍门&温馨提示
1.这道菜不需要再用盐。
2喜欢辣的还可以加点干辣椒。
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热菜 家常菜 马鲛鱼
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