主料:
龙虾,
1只,
马苏里拉奶酪适量
辅料:
盐,
少许,
黑胡椒,
少许,
黄油适量,
洋葱适量芝士焗龙虾的做法步骤
1.龙虾蒸熟,备用。
2.黄油小火融化。
3.放洋葱碎。
4.放盐、黑胡椒,略微煸炒。
5.龙虾去壳。
6.龙虾肉从中间剪开,去除虾线,切片。这个龙虾不错,还有虾籽。
7.烤盘铺锡纸,摆龙虾头,炒好的黑椒洋葱碎,上面码好龙虾肉。
8.放黑胡椒。
9.烤箱预热190°,中层上下火烤10分钟左右。
10.烤至马苏里拉奶酪融化,撒虾籽。
11.摆盘享用吧!
小窍门&温馨提示
龙虾不要蒸的时间过久,五分钟左右即可,因为下一步还要烤,不必担心不熟。
TAGS:
家常菜 海鲜 午餐 晚餐 龙虾
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