主料:
对虾，
4个，
海参，
1个
辅料:
西兰花适量，
胡萝卜适量调料
大蒜，
几瓣，
食盐，
1g，
生抽，
3g，
白醋，
5g海参如意虾的做法步骤
1.虾洗净，跟海参一起冷水下锅。
2.西兰花弄成小块洗净。
3.胡萝卜打花刀，切片。
4.放一起。
5.虾煮开锅，取出海参。
6.放蔬菜。
7.煮开锅关火。
8.沥干水分备用。
9.摆盘。
10.摆西兰花。
11.全部摆好。
12.虾去壳，这样的虾有如意的样子，所以叫如意虾。
13.大蒜去壳切末。
14.放容器里，放食盐和鸡精。
15.放生抽和白醋，拌匀至食盐溶化。
16.海参切片放胡萝卜上，淋上蒜末，整理一下即可。
17.成品。
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家常菜 海鲜 对虾
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