主料:
墨鱼，
1条，
豆芽，
1把
辅料:
蒜头，
2瓣，
蒜苗，
1根，
葱，
1根调料
蚝油适量，
盐适量，
芝麻油适量，
辣椒油适量，
酱油适量海鲜炒面的做法步骤
1.所有食材洗干净，墨鱼切条，豆芽择短，葱和蒜苗切段。
2.热锅热油，爆香蒜头。
3.爆炒墨鱼半分钟。
4.豆芽倒进去，豆芽有水分的。翻炒几下，倒盐，酱油调味，翻炒均匀。
5.面饼泡软了，滴干水。
6.倒进去翻炒半分钟。
7.倒葱和蒜苗。
8.加点芝麻油提香，还有耗油。耗油从冰箱拿出来倒了放回去，没拍。
9.辣椒油来一点，看情况需不需要再倒点酱油提香增色。我怕太咸，没加第二次酱油。
10.翻拌均匀，出锅，撒上自己炒的花生米。
11.孩子吃面包和水果，喝牛奶。爸爸要吃中式早餐，馒头炒面煎鸡蛋。
小窍门&温馨提示
中大火炒墨鱼，熟得快还不老。
TAGS：
面条 家常菜 墨鱼
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