主料:
鱿鱼圈，
300g
辅料:
青椒，
1个，
红椒，
1个，
姜，
5g，
葱，
20g调料
油，
20g，
盐，
3g，
糖，
3g，
白酒，
30g，
生抽，
15g，
黑胡椒粉，
2g葱香鱿鱼圈的做法步骤
1.先把青红椒，挖出籽。
2.青红椒洗干净，切成小块，备用。
3.葱洗干净，切成丁备用。
4.姜洗干净，切成丝备用。
5.鱿鱼圈，撕去表皮。
6.把鱿鱼圈，放入盆中，加入白酒20克。
7.用手，抓揉出粘液。
8.抓揉好后，冲洗干净。
9.把鱿鱼圈，放入碗中，加入姜2克。
10.加入剩余白酒。
11.加入糖。
12.用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。
13.热锅起油。
14.放入剩余姜丝，倒入葱丁。
15.用铲子，翻炒爆香。
16.把鱿鱼圈，倒入锅中。
17.把鱿鱼圈，翻炒断生。
18.加入，青红椒块。
19.加入盐。
20.加入生抽。
21.加入黑胡椒粉。
22.再次翻炒均匀，即可关火盛出。
23.盛出上桌。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱿鱼圈
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