主料:
海兔适量
辅料:
生抽，
2勺，
料酒，
1勺，
郫县豆瓣酱，
1勺，
老抽，
1勺，
红辣椒适量，
葱适量，
花椒适量，
姜适量红烧海兔的做法步骤
1.海兔下锅焯水备用
2.锅中热油放花椒炸香
3.下葱姜炒香，放郫县豆瓣炒出红油
4.下入海兔翻炒
5.加料酒，生抽，老抽翻炒均匀，加半碗水盖上盖子烧两分钟即可
6.出锅了。
小窍门&温馨提示
郫县豆瓣酱是咸的就不用放盐了。
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 海兔
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