主料:
鱼泡适量
辅料:
葱适量，
蒜适量，
火锅底料适量，
郫县豆瓣酱适量，
盐适量，
鸡精适量，
十三香适量，
生抽适量，
老抽适量，
干辣椒适量，
香菜适量香辣炒鱼泡的做法步骤
1.鱼泡凉水下锅加料酒焯水。
2.起锅烧油加葱蒜，干辣椒炒香，加郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。。
3.下入鱼泡。
4.加生抽老抽翻炒均匀。
5.加盐，鸡精，十三香。
6.翻炒均匀即可。
7.出锅装盘撒香菜完成。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼泡
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