主料:
鱼豆腐,
200克,
午餐肉,
100克
辅料:
金针菇适量,
芹菜适量,
菜花适量,
胡萝卜适量,
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
麻辣香锅调料适量,
蚝油适量花椒水适量麻辣香锅的做法步骤
1.准备
主料
2.准备各种蔬菜
3.生菜,临出锅时放的。
4.葱姜蒜切好备用
5.调料备好
6.先焯鱼豆腐和金针菇,这两个要多煮会。有人喜欢用油炸,我感觉用水焯的口感和油炸的差不多,水焯更健康!
7.用水焯蔬菜,放锅煮一下就可以了,(ps 这是我家的大铁锅,城里没有地)
8.全部焯好备用
9.油五成热放葱姜蒜
10.放入麻辣香锅调料,煸炒出香味
11.放入所有食材
12.放点耗油提味
13.放点花椒水提味
14.临出锅时放点生菜,用生菜包着肉吃,百吃不厌!
15.出锅啦!麻辣诱惑!
小窍门&温馨提示
多放点蒜,我今天用了一头蒜,浓浓的蒜香味使香锅更美味!
TAGS:
热菜 鱼豆腐
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 烧烩三鲜的做法,烧烩三鲜怎么做,烧烩三鲜的家常做法,烧烩三鲜汤的做法,烧烩三鲜食材种类,红烧烩三鲜
下一篇: 日式关东煮的做法,日式关东煮怎么做,日式关东煮的做法及配方,日式关东煮汤料配方,日式关东煮食材,日式关东煮图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7